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真菌學

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蘑菇是一種真菌有性生殖的結構

真菌學Mycology,源自希臘文μύκης)是研究真菌的學門,探討真菌的遺傳學生物化學或是分類學,以及真菌對人類的用途等,包括火種医药(例如:青霉素),食物(例如:啤酒葡萄酒奶酪,可食用等),和宗教致幻劑,以及它們的危險,如中毒感染。專門從事真菌學研究的生物學家被稱為真菌學家Mycologist)。

研究植物病害的學門植物病理學是真菌學的分支領域之一,絕大多數的植物病原體皆是真菌。

概要

在历史上,真菌學是植物學的一個分支,這是因為真菌曾經被歸類為植物。現在已知真菌演化上的親緣關係較接近的是動物而不是植物,直到幾十年前這是未被識別的。先驅真菌學家包括伊利阿斯·马格努斯·弗里斯克里斯蒂安·亨德里克·珀森等。

許多真菌產生毒素抗生素和其他次生代謝產物

真菌在地球上的生命中作为它们的共生生物的角色中是基本的,例如以菌根的形式,昆虫共生,和地衣。许多真菌能够分解复杂的有机生物分子,例如在木材中的更持久成分木质素,和污染物,例如异生物质石油,和多环芳香烃。通过分解这些分子,真菌在全球碳循环中起到关键作用。

某些真菌能够引起人类或其他生物的疾病。致病真菌的研究稱為醫用真菌學(medical mycology)。

参看

參考文獻

外部連結


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