赭色鵝膏
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科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 鹅膏菌科 Amanitaceae |
| 属： | 鵝膏菌屬 Amanita |
| 种： | 赭色鵝膏 A. rubescens |
| 二名法 | |
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Amanita rubescens | |
| 赭色鵝膏 | |
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子實層上有菌褶 |
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蕈傘為平坦 |
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子實層自由下垂 |
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蕈柄有環狀構造 |
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孢印白色 |
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菌根真菌 |
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美味 |
赭色鵝膏 (學名：Amanita rubescens，英文稱為blusher) 是一種鵝膏菌屬的真菌。當它的子實體被切開時，菌蓋內側會迅速氧化變為粉紅色。這是少數幾種非常美味的鵝膏菌，辨認它的方式為觀察菌托的顏色；若為粉紅色，則為赭色鵝膏。雖然它相對於其他鵝膏菌屬的近親較容易辨認；但如果採菇者沒有足夠的採菇經驗，採菇者有可能會把赭色鵝膏與其他種類的鵝膏菌混在一起。
參考資料
https://www.first-nature.com/fungi/amanita-rubescens.php （页面存档备份，存于互联网档案馆）
https://taieol.tw/pages/145126 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
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