| 玉米赤霉烯酮 | |
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IUPAC名 (3S,11E)-14,16-Dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10-hexahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione | |
| 别名 | Mycotoxin F2 |
| 识别 | |
| CAS号 |
17924-92-4 
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| PubChem | 5281576 |
| ChemSpider | 4444897 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | MBMQEIFVQACCCH-QBODLPLBBS |
| ChEBI | 10106 |
| KEGG | C09981 |
| 性质 | |
| 化学式 | C18H22O5 |
| 摩尔质量 | 318.36 g·mol−1 |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
玉米赤霉烯酮（英語：Zearalenone，缩写ZEN，也称为F-2毒素，）是一种霉菌毒素，可由鐮孢菌屬（学名：Fusarium）或赤霉属（学名：Gibberella）的真菌代谢产生。
外部链接
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