秸秆焚烧是故意点燃稻草等谷物收获后剩余的秸秆残茬的做法。该技术今天仍然很普遍。
影响
焚烧秸秆既有积极的影响，也有消极的影响。
益处
- 比其他清除方法更便宜、更容易
- 有助于对抗害虫和杂草
- 可以减少氮滞留
害处
- 营养流失
- 烟雾造成的污染。包括温室气体和其他破坏臭氧层的气体
- 导电废料的漂浮线对电气和电子设备的损坏
- 火灾蔓延失控的风险
秸秆焚烧的替代方法
农业残留物可以有其他用途，例如用于塑合板和生物燃料 ，尽管这些用途仍然会导致侵蚀和养分流失等问题。
喷洒一种酶，将秸秆分解成有用的肥料，改善土壤，避免空气污染并防止二氧化碳排放。
但是这些方法的替代性都很有限。很多地方的秸秆焚烧仍然难以避免。
对秸秆焚烧的态度
- 自 1993 年以来，英国已有效禁止焚烧残茬。 黑草，特别是抗除草剂黑草的感知增加，导致一些耕地农民发起运动，要求其回归。
- 在澳大利亚，焚烧秸秆“不是大多数农民的首选” ，但在某些情况下是允许和推荐的。建议农民耙和焚烧堆垛，并在任何烧毁处留出 3 米的防火带。
- 在美国，火灾在中西部各州相当普遍，但俄勒冈州和爱达荷州等一些州对这种做法进行了规范。
- 在欧盟，共同农业政策强烈反对焚烧秸秆。
- 在中国，政府禁止焚烧秸秆；然而，这种做法仍然相当普遍。
- 在印度北部，尽管旁遮普邦污染控制委员会禁止焚烧秸秆，但自 1986 年以来仍在进行焚烧。当局开始更积极地执行这项禁令，并研究替代方案。
- 在加拿大的一些省份，包括马尼托巴省在内，2007 年估计有 5% 的农民会烧秸秆。