| 棕榈油酸 | |
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IUPAC名 hexadec-9-enoic acid 9-十六碳烯酸 | |
| 别名 | 棕榈油酸 顺-棕榈油酸 顺-9-十六碳烯酸 |
| 识别 | |
| CAS号 |
373-49-9 
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| PubChem | 445638 |
| ChemSpider | 393216 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLBE |
| 性质 | |
| 化学式 | C16H30O2 |
| 摩尔质量 | 254.408 g·mol⁻¹ |
| 密度 | 0.894 g/cm³ |
| 熔点 | -0.1 °C |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
棕櫚油酸（palmitoleic acid），含十六個碳原子及一個雙鍵（CH=CH，又稱元），分子式為CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH。是OMEGA-7族（w-7）的一元順式脂肪酸，碳數為16。它之所以稱為OMEGA-7，是因為第一個元出現於第七個碳原子，可由棕櫚提煉出來。
初步研究顯示，棕櫚油酸可能對身心健康有幫助。
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