巴黎下水道系統可以追溯至1370年,第一個下水道系統建於現今的rue Montmartre下。自此以後,巴黎政府持續擴建下水道系統,以涵蓋所有巴黎的市民。
到中世紀以前,巴黎的飲用水直接取自於塞納河。廢水則直接傾倒在空地或者街道上,任其滲流回塞納河。大約1200年,
貝爾格朗的繼任者持續擴充巴黎的下水道網:從1914到1977年,建設了超過1000公里的下水道。
在雨果的悲慘世界中,故事的主人翁利用巴黎下水道逃脫戰場。