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喀布爾抓飯

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喀布爾抓飯
Kabuli palaw
Afghan Palo.jpg
别称 烏茲別克抓飯(Uzbeki Palaw)
塔吉克抓飯(Oshi Palaw)
类型 午餐晚餐
起源地  阿富汗 伊朗 塔吉克斯坦 乌兹别克斯坦
地区 中亞
主要成分 米飯葡萄乾胡蘿蔔羊肉牛肉
相关的国家菜系 阿富汗飲食

喀布爾抓飯Kabuli palaw波斯語کابلی پلو),是一種流行於阿富汗伊朗烏茲別克塔吉克中亞国家的抓飯

喀布爾抓飯通常以蒸米飯加上葡萄乾胡蘿蔔羊肉牛肉,並隨各地區有所不同。

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參考資料

外部連結


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