Мы используем файлы cookie.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

二酸甘油酯

Подписчиков: 0, рейтинг: 0
二酸甘油酯(DAG)有两种类型:1,2-二酸甘油酯(上图)和1,3-二酸甘油酯(下图),其中 R1 和 R2 为不同的脂肪酸链

二酸甘油酯(英語:diacylglycerol,或称为甘油二酯,英語:diglyceride二酰基甘油,缩写DAG)是一类由两个脂肪酸链和一个甘油分子通过形成的甘油酯。二酸甘油酯有两种类型:1,2-二酸甘油酯和1,3-二酸甘油酯。

DAG可以作为表面活性剂,并可以作为食品加工中的乳化剂

生物学功能

蛋白激酶C激活

PIP2裂解为IP3和DAG引发的细胞内的钙释放和PKC激活

Новое сообщение