| 乙硫氨酸 | |
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IUPAC名 2-Amino-4-ethylsulfanylbutyric acid | |
| 别名 | S-Ethyl-L-homocysteine |
| 识别 | |
| CAS号 |
13073-35-3 
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| PubChem | 6205 |
| ChemSpider | 5970 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | GGLZPLKKBSSKCX-UHFFFAOYAB |
| ChEBI | 4886 |
| 性质 | |
| 化学式 | C6H13NO2S |
| 摩尔质量 | 163.239 g/mol g·mol⁻¹ |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
乙硫氨酸（英語：Ethionine）是与甲硫氨酸结构相关的非蛋白氨基酸，乙基代替甲基。 乙硫氨酸是一种抗代谢药和甲硫氨酸拮抗剂。它防止氨基酸并入蛋白质并干扰三磷酸腺苷（ATP）的细胞使用。由于这些药理作用，乙硫氨酸具有高毒性，是一种强力的致癌物质。