| Nivalenol (NIV) | |
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| 别名 | (3α,4β,7α)-12,13-epoxy-3,4,7,15-tetrahydroxy-trichothec-9-en-8-one |
| 识别 | |
| CAS号 |
23282-20-4 
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| PubChem | 31829 |
| ChemSpider | 29515 |
| SMILES |
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| InChI |
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| ChEBI | 7599 |
| KEGG | C06080 |
| 性质 | |
| 化学式 | C15H20O7 |
| 摩尔质量 | 312.32 g·mol−1 |
| 外观 | solid |
| 密度 | 1.6±0.1 g/cm3 |
| 熔点 | 222-223 °C（272 K） |
| 沸点 | 585.1±50 °C |
| 溶解性（水） | 3.54*10^5 mg/L at 25 °C |
| 溶解性 | soluble in polar organic solvents |
| pKa | 11.78 |
| 危险性 | |
GHS危险性符号  
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| GHS提示词 | Danger |
| H-术语 | H225, H300, H302, H312, H332, H310, H319, H330 |
| P-术语 | P210, P241, P260, P262, P264, P270, P271, P280, P284, P301+310, P302+350, P304+340, P310, P320 |
| NFPA 704 |
 3
1
0
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| PEL | 40 ppm (70 mg/m3) |
| TLV | 20 ppm (34 mg/m3) Skin |
| 致死量或浓度： | |
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LD50（中位剂量）
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19.5 mg/kg (rats, oral), 38.9 mg/kg (mouse, oral) |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
雪腐镰刀菌烯醇（英語：Nivalenol，也译为：瓜萎镰菌醇，缩写NIV）是一种单端孢霉烯类霉菌毒素，化学式C15H20O7，主要在鐮孢菌屬（学名：Fusarium）真菌中发现。