| 花生酸 | |
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IUPAC名 二十酸 icosanoic acid | |
| 别名 | 二十烷酸 |
| 识别 | |
| CAS号 |
506-30-9 
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| PubChem | 10467 |
| ChemSpider | 10035 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | VKOBVWXKNCXXDE-UHFFFAOYAB |
| KEGG | C06425 |
| 性质 | |
| 化学式 | C20H40O2 |
| 摩尔质量 | 312.53 g·mol−1 |
| 外观 | 白色結晶固體 |
| 密度 | 0.8240 g/cm3 |
| 熔点 | 75.5 °C（349 K） |
| 沸点 | 328 °C（601 K） |
| 溶解性（水） | 几乎不溶於水，微溶於醇 |
| 危险性 | |
| 闪点 | 169.7 °C |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
花生酸（英語：Arachidic acid，源於拉丁文的 arachis，意為花生），又稱二十酸或二十烷酸（英語：Eicosanic acid），是具有20個碳的直链飽和脂肪酸。它是花生油（1.1％-1.7％）、玉米油（3％）和可可脂（1%）等植物油的組成成分之一。
用途
花生酸用於生產洗滌劑，感光材料和潤滑劑。
參考來源
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