嵌合抗原受體T細胞（英語：Chimeric antigen receptor T cell，縮寫：CAR T cells）是一種經基因改造的自体T細胞，其可产生人工T細胞受體作为一种免疫治疗。
“嵌合抗原受體”（CARs）則是一種經生物工程改造的蛋白，它可以令T細胞中和某種特定的蛋白質。這種受體名曰「嵌合」是因爲它結合了原T細胞的活化功能和新的抗原識別功能於一體。
嵌合抗原受體T細胞療法利用生物工程改造的具有嵌合抗原受體的T細胞來治療癌症。這種療法是利用嵌合抗原受體識別癌細胞，使得對癌細胞的打擊和消滅變得更爲有效。科學家從人類獲得T細胞，改造它們，然後將它們輸入患者體內來攻擊腫瘤。嵌合抗原受體T細胞既可以改造自患者的自身血液細胞（自體），也可以改造自其他健康捐贈者的血液細胞（異體）。當T細胞被分離出體外之後，它會被基因改造成可以表達出一種特別的嵌合抗原受體以瞄準癌細胞表面的抗原。爲讓療法更爲安全，嵌合抗原受體T細胞改造成只能夠攻擊癌細胞表面抗原，不會攻擊健康細胞的表面抗原。
CAR-T疗法存在一定的副作用，包括细胞因子释放综合征和神经毒性；可能累及血液及淋巴系统，心血管系统等，临床表现形式多种多样。