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| 臨床資料 | |
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| 其他名稱 | 3,7-二甲基黄嘌呤、可可豆碱 |
| 给药途径 | 口服 |
| ATC碼 | |
| 法律規範狀態 | |
| 法律規範 |
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| 藥物動力學數據 | |
| 药物代谢 | |
| 生物半衰期 | 7.1 +/- 0.7小时 |
| 排泄途徑 | 肾脏（10%残留） |
| 识别信息 | |
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| CAS号 |
83-67-0 
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| PubChem CID | |
| DrugBank | |
| ChemSpider | |
| UNII | |
| KEGG | |
| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| CompTox Dashboard (EPA) | |
| ECHA InfoCard |
100.001.359 
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| 化学信息 | |
| 化学式 | C7H8N4O2 |
| 摩尔质量 | 180.164 g/mol |
| 3D模型（JSmol） | |
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可可碱（英語：Theobromine）是一个甲基黄嘌呤类生物碱，存在于可可树和巧克力中。同属这一类的还有茶碱和咖啡因。可可鹼的英文名稱為theobromine，字面涵義為「神的食物」，其英文名稱theobromine雖有bromine拼字，卻不含溴元素，係因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙：前者希臘字根為theo（意即「神」）+broma（意即「食物」），後者的brom- 則是另一希臘字bromos（意即「強臭味」），差別在此。
性质
可可碱是苦味的无色或白色晶体，可溶于水，比其同系物咖啡因疗效低。它是茶碱和副黄嘌呤的同分异构体，属于二甲基黄嘌呤类。
历史
1878年首先从可可树种子中提取出可可碱，不久之后赫尔曼·埃米尔·费歇尔完成了可可碱的合成。
毒性
可可鹼對人類毒性較小、但對多種動物的神經系統有不良影響，例如對貓狗來說可可鹼（巧克力）、茶鹼（茶飲、茶料理）與咖啡因（咖啡）都具強烈毒性。
参见
参考资料
延伸閱讀
- Bender, David A.; Arnold E. Bender. A Dictionary of Food and Nutrition. Oxford: Oxford University Press. 1995. ISBN 0-19-860961-2.
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