2008年打針用藥的喬偉德的奥林匹亚先生德克斯特·杰克逊（Dexter Jackson）
健美（英語：Body Building），是一種強調肌肉健壯與美的活動，起源于古希腊，最初只由男性参加，當時是以男子的粗壮的脖子、发达的胸肌、粗壯的双腿为美。
现代健美活动則由德国人尤金·山道开始。負重訓練是健美活动的重要訓練元素，目的是增加肌肉量及改善線條；此外，控制體內脂肪比率也是健美活動的重點，一般而言體態是否健美，與體脂肪率是否夠低、肌肉量是否夠高有絕對關係。
早期健美比赛裁判通常由解剖学與雕塑藝術家等组成；現代健美比赛裁判則由具健美協會組織專業認證的裁判組成。
健美對身體外型的改變
部分誤解
因為審美觀與價值觀的認知差異，專業健美運動員及一般健美人士追求體格的改變程度，強調肌肉的力與美的呈現，與一般人健身追求結實健康的程度有所落差，而被誤解為過度以及對身體有不利的影響，事實上這些誤解大多是沒有根據的。大眾對於生物學與運動生理學知識的缺乏，也會產生許多對於肌肉訓練（阻力訓練）上，特別是健美訓練上的迷思，例如最常見的便是許多人會將肌肉組織與脂肪組織（俗稱肥肉）混淆，產生一些無科學根據的觀念，例如：可以將肥肉練成肌肉、吃胖再練、胖子有肉比較好練...等讓專家啼笑皆非的傳說。在東方世界較為保守的觀念下，無論男女，穿著布料較少的衣物展現身體，有時也會引來反感，更別說是肌肉壯碩的人更會引人側目，加上東方世界的健美風氣不如西方盛行，更會讓健美活動矇上許多陰影。
某些健美選手可能會為了獲獎進而施打服用禁藥，卻在無意之間傷害了自己的身體而不自知。選手用藥可能會造成水牛肚、肝臟受損或其他的症狀，雖然一身肌肉卻挺著大肚子，像孕婦一樣。用藥最嚴重的甚至會喪命。有些健美選手在賽前過度限制水分攝取，以提高該組奪冠的名次，導致身體虛弱而傷了身體。
健美相關禁藥
- 興奮劑（Stimulants）：刺激中樞神經提高肌肉效率，抑制疲勞，凝聚爆發，使運動更持久（健身房常用的燃脂劑）。
- 同化性物質（Anabolic Agents）：直接增加肌肉中蛋白質的合成代謝，促進雄性荷爾蒙分泌，增加肌肉淨組織，增加血紅素生成，增加力量（健美選手用來增加肌肉量）。
- 利尿劑（Diuretics）：排出多餘的水份，快速減輕體重（健美選手用來淡化藥物殘留，逃避藥檢)。
- 同化性物質：分為兩類，同化性類固醇（Anabolic Steriods），以及β2致效劑（β2 Agonist）。
- 同化類固醇大多用於增加肌肉淨組織，增加肌力。
- β2致效劑則大多數用於增加脂肪分解，減少脂肪堆積。
参看
參考資料
外部連結
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维基共享资源中相关的多媒体资源：健美 |
- 國際健美協會(IFBB)官方網頁
- 香港健美總會（页面存档备份，存于互联网档案馆）（香港體育協會暨奧林匹克委員會會員機構）
- 中華民國健美協會官方部落格
- 論健美運動與健身運動的差異與交集